Рецепт заготовки для рассольника на зиму из моркови, помидоров и репчатого лука. Включает в себя также перловую крупу, уксус, масло растительное, соль и перец черный молотый. Инструкция по приготовлению включает замачивание и варку перловки, нарезку и тушение овощей, добавление уксуса и разливку в стерилизованные банки. Для приготовления рассольника нужно сварить бульон на любом мясе, добавить картофель, соленые огурцы, рассол и заготовку.